A cachaça artesanal, envelhecida em tonéis de madeira, não é para ser tomada de um só gole, não queima a garganta, e, não dá ressaca.

É um destilado fino, saboroso e de aroma característico.
Experimente-a pura e preferencialmente gelada, (coloque-a no freezer) e vá degustando-a vagarosamente enquanto troca um dedo de prosa com seus amigos. Sirva-se também, "on the rocks", ou seja 2 ou 3 doses num copo de whisky com alguns cubos de gelo.

É uma bebida versátil, que tornou-se mundialmente conhecida, através da famosa caipirinha, ou das caipifrutas que substituem o limão por frutas diversas e o açúcar por leite condensado.

Coquetéis deliciosos e finos, preparados com a cachaça, estão sempre presentes em festas e eventos diversos.

Caipirinha
2 doses de Cachaça Ilha Grande 1 limão cortado 2 colheres (chá) de açúcar Amasse o limão com o açúcar em um copo. Acrescente a Cachaça Ilha Grande, agite e sirva com gelo.